CERTIFICACIÓN MERCADO SALUDABLE

El martes 11 de mayo, inició el proceso para conseguir la certificación de Mercado Saludable para nuestro Centro Comercial Popular, en coordinación interinstitucional entre el Distrito de Salud Pública 14D04 y el GAD Municipal de Gualaquiza.

Un mercado saludable es un espacio público productivo y promotor de salud que cuenta con condiciones higiénicas y garantiza el expendio de alimentos inocuos.

El equipo gestor, que se encargará de liderar el trabajo para alcanzar este objetivo, está conformado por:

-Promotor de Turismo.

– Promotor de Cultura y Deportes.

– Promotora de Seguridad e Higiene.

– Inspector de Mercados y Terminal Terrestre.

– Director de Gestión Ambiental.

– Comisaria Municipal.

Un mercado saludable tiene como finalidad:

– Ofrecer alimentos diversos, culturalmente apropiados y de calidad que no presenten riesgos a la salud.

– Ofrecer elementos naturales vegetales (herbolaria) y minerales, así como saberes y prácticas de la salud ancestral y tradicional.

– Prestar un servicio de calidad al cliente, transparente y a precios justos.

– Difundir las ventajas del consumo de alimentos frescos, orgánicos, autóctonos y de temporada, así como el consumo de platos tradicionales.

– Contar con espacios y facilidades que favorezcan el intercambio de información sobre la importancia de una dieta equilibrada y prácticas de vida saludable.

– Facilitar el intercambio entre vendedores y la ciudadanía, en particular a través de espacios específicos de encuentro para fortalecer la cohesión social.