La tarde del miércoles 19 de febrero en el Auditorio del GAD Municipal de Gualaquiza, se llevó a cabo la inauguración del taller “Hospitalidad y Calidad de Servicio Para Emprendimientos Turísticos” y de la “Capacitación en Planeación, Elaboración y Producción de Menú Para Restaurantes”. El acto inaugural estuvo a cargo del Ing. Francis Pavón, Alcalde de Gualaquiza, quien dio la bienvenida al Ing. Isaac Grefa y al Chef. Santiago Guzmán quienes son los encargados de brindar estas capacitaciones, por parte del COMAGA a cerca de 50 participantes.
El Alcalde durante su discurso, manifestó el compromiso de apoyar toda actividad que beneficie a los servidores turísticos y a quienes desde sus emprendimientos aportan al turismo de nuestro cantón.
Además se realizó la presentación y entrega del Libro “I Edición del COMAGA Titulado Platos y bebidas de la amazonia ecuatoriana a cargo del Chef. Santiago Guzmán. En este texto, consta información de Gualaquiza.